دہی کے تھیلے کیسے بنائیں

دہی کے تھیلے کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، بیکنگ اور صحت مند کھانے کی مقبولیت پورے انٹرنیٹ پر بڑھتی جارہی ہے ، خاص طور پر گھریلو دہی کے تھیلے ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو تفصیل سے متعارف کرانے کے لئے تازہ ترین گرم موضوعات کو یکجا کرے گا ، اور دہی کے تھیلے بنانے کا طریقہ ، اور آپ کو آسانی سے شروع کرنے میں مدد کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. دہی بیگ کا مقبول رجحان

حالیہ سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے تجزیہ کے مطابق ، دہی بیگ کی تلاش کے حجم میں سال بہ سال 35 ٪ اضافہ ہوا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں متعلقہ عنوانات کی مقبولیت کی درجہ بندی مندرجہ ذیل ہے:

2. دہی بیگ بنانے کا سامان

8 دہی بیگ بنانے کے لئے درکار اجزاء کی ایک فہرست یہ ہے:

3. تفصیلی پیداوار اقدامات

1.آٹا گوندھانے کا مرحلہ: مکھن کے سوا تمام اجزاء کو مکسر میں ڈالیں ، کم رفتار سے 3 منٹ تک مکس کریں ، پھر درمیانی رفتار کی طرف مڑیں اور آٹا کی تشکیل تک 5 منٹ تک مکس کریں۔

2.مکھن ڈالیں: نرم مکھن کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں اور آٹے میں شامل کریں ، تقریبا 8-10 منٹ تک مکمل طور پر جذب نہ ہونے تک ہلچل جاری رکھیں۔

3.ایک خمیر.

4.تقسیم کی تشکیل: آٹا کو 8 حصوں (تقریبا 55 جی/ٹکڑے) میں تقسیم کریں ، گول شکل میں رول کریں اور 15 منٹ تک آرام کریں ، پھر گول روٹی میں شکل دیں۔

5.ثانوی ابال: 40 منٹ کے لئے 35 ℃ اور 80 ٪ نمی پر خمیر اس وقت تک جب تک کہ حجم 1.5 گنا بڑا نہ ہو۔

6.بیک کریں: انڈے کے دھونے سے سطح کو برش کریں ، پہلے سے گرم 180 ° C تندور کے درمیانی ریک میں رکھیں ، اور سنہری ہونے تک 15-18 منٹ تک بیک کریں۔

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

نیٹیزینز کے ذریعہ پوچھے گئے حالیہ اعداد و شمار کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل اعلی تعدد سوالات کو ترتیب دیا گیا ہے:

5. غذائیت کا تجزیہ

اہم غذائی اجزاء فی 100 گرام دہی بیگ:

6. جدت اور تبدیلیاں

حالیہ مقبول اجزاء کی بنیاد پر ، ہم 3 جدید ترکیبیں تجویز کرتے ہیں:

1.مٹھا دہی بیگ: انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت کو ہٹ بنانے کے لئے 5 جی مچھا پاؤڈر شامل کریں

2.جامنی رنگ کے میٹھے آلو دہی کا بیگ: غذائی ریشہ کو بڑھانے کے لئے 30 گرام جامنی رنگ کے میٹھے آلو بھرنے سے لپیٹیں

3.پنیر سینڈویچ: ذائقہ کو بڑھانے کے لئے مرکز کو 15 جی کریم پنیر سے بھریں۔

دہی کو بنتے وقت ، اعلی سرگرمی کے ساتھ تازہ دہی کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو نہ صرف ابال کے اثر کو یقینی بناتا ہے ، بلکہ روٹی کو ایک انوکھا میٹھا اور کھٹا ذائقہ بھی دیتا ہے۔ چینی کی مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق مناسب طریقے سے ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، لیکن آگاہ رہیں کہ بہت کم چینی ابال کی رفتار کو متاثر کرسکتی ہے۔

حتمی یاد دہانی کے طور پر ، آپ کو بیکنگ کے عمل کے دوران آٹے کی حالت پر توجہ دینی چاہئے۔ مختلف برانڈز آٹے میں پانی کے مختلف جذب ہوتے ہیں۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ 10 گرام مائع کو محفوظ رکھیں اور اسے اصل صورتحال کے مطابق ایڈجسٹ کریں۔ میری خواہش ہے کہ آپ دہی کو مزیدار بنیں!