گھر میں تندور میں کیک کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، ہوم بیکنگ کی مقبولیت میں انٹرنیٹ پر خاص طور پر "تندور کیک" سے متعلقہ عنوانات کی تلاش کا حجم بڑھتا ہی جارہا ہے ، جس میں 35 ٪ اضافہ ہوا ہے۔ یہ مضمون آپ کو گھر کے تندور میں کیک بنانے کے لئے ایک تفصیلی رہنما فراہم کرنے کے لئے جدید ترین گرم عنوانات کو یکجا کرے گا ، نیز انٹرنیٹ پر بیکنگ کے مشہور موضوعات کے بارے میں ڈیٹا بھی فراہم کرے گا۔
1. انٹرنیٹ پر بیکنگ کے مشہور عنوانات (پچھلے 10 دن)
| درجہ بندی | عنوان | تلاش کا حجم | پلیٹ فارم کی مقبولیت |
|---|---|---|---|
| 1 | ایئر فریئر بمقابلہ تندور | 1،200،000+ | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
| 2 | کم شوگر کیک نسخہ | 980،000+ | اسٹیشن بی ، باورچی خانے میں جائیں |
| 3 | کوئی کوڑے والا کیک نہیں | 850،000+ | ویبو ، ژیہو |
| 4 | کیک کے خاتمے کی وجوہات | 720،000+ | بیدو ، کوشو |
2. بنیادی تندور کیک بنانے کے اقدامات
1. مواد تیار کریں
low کم گلوٹین آٹا 100 گرام
• 4 انڈے
• 80 گرام ٹھیک دانے دار چینی (گرم تلاشوں کے کم چینی کے رجحان کے مطابق 50 گرام تک کم کیا جاسکتا ہے)
• دودھ 60 ملی لٹر
• کارن آئل 50 ملی لٹر
• 3 ڈراپ لیموں کا رس/سفید سرکہ
2. ٹول کی فہرست
| اوزار | متبادل |
|---|---|
| الیکٹرک انڈے بیٹر | دستی انڈا بیٹر (مار پیٹ کے وقت کو بڑھانے کی ضرورت ہے) |
| کیک سڑنا | پائیریکس باؤل |
| آٹا سیفٹر | فلٹر |
3. تفصیلی اقدامات
(1) انڈے کی زردی پیسٹ کی تیاری
egg انڈے کی زردی پروٹین کو الگ کریں
isual دودھ ، مکئی کا تیل اور انڈے کی زردی کو یکساں طور پر ملا دیں
ator آٹے میں چفٹ کریں اور زگ زگ شکل میں مکس کریں
(2) انڈے کی سفیدی کو شکست دیں
the بو کو دور کرنے کے لئے لیموں کا رس شامل کریں
three تین بیچوں میں شوگر ڈالیں اور سخت چوٹیوں کی تشکیل تک شکست دیں۔
hit تازہ ترین گرم تلاش کی یاد دہانی: گرمیوں میں انڈوں کو ریفریجریٹ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ انہیں گزرنا آسان ہوجائے۔
(3) اختلاط اور بیکنگ
ing 1/3 مرنگ اور انڈے کی زردی کا پیسٹ ملا دیں
back باقی meringue میں واپس ڈالیں اور جلدی سے مکس کریں
the سڑنا میں ڈالیں اور ہوا کے بلبلوں کو ہلائیں
to تندور کو پہلے سے گرم کریں اور 40 منٹ کے لئے 150 ° C پر بیک کریں (گرم تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، زیادہ تر ناکامی کے معاملات غلط درجہ حرارت کی وجہ سے ہوتے ہیں)
3. عام مسائل کے حل (گرم تلاش کے اعداد و شمار سے)
| سوال | حل | وقوع کی تعدد |
|---|---|---|
| کیک گر جاتا ہے | تندور کو باہر نکالنے کے بعد ، ٹھنڈا ہونے کے لئے اسے الٹا موڑ دیں۔ | 38.7 ٪ |
| سطح کی کریکنگ | درجہ حرارت کو 10 ° C تک کم کریں اور پانی کے غسل کا طریقہ استعمال کریں۔ | 25.3 ٪ |
| اندر گیلے اور چپچپا | بیکنگ کا وقت 5-10 منٹ تک بڑھاؤ | 19.8 ٪ |
4. جدید فارمولوں کی سفارش (گرم تلاش کے رجحانات کے ساتھ مل کر)
1.کلاؤڈ سوفلی کیک: ڈوائن آراء کی تعداد حال ہی میں 50 ملین سے تجاوز کر گئی ، انڈے وائٹ + کارن اسٹارچ کا استعمال کرتے ہوئے ایک آسان ہدایت
2.دلیا کیلے کا کیک: چینی کے بجائے کیلے کا استعمال کرتے ہوئے ، ژاؤوہونگشو کی ٹاپ 3 کم چربی والی ترکیبیں
3.باسکی چیزکیک: بلبیلی میں ہفتہ وار ٹیوٹوریل لسٹ میں نمبر 1 ، "جان بوجھ کر جلنے" کی خصوصی تکنیک پر زور دیتے ہوئے۔
5. تندور کا استعمال کرتے وقت احتیاطی تدابیر
follow پچھلے 10 دنوں میں گھریلو آلات کی مرمت پر گرم تلاش کے مطابق:
- تندور کی 71 ٪ ناکامیوں کی وجہ سے ناکافی پریہیٹنگ کی وجہ سے ہے
- بیکنگ سے پہلے ، درجہ حرارت کو مستحکم کرنے کے لئے 10 منٹ تک جلاؤ۔
different مختلف تندور کے مابین درجہ حرارت کے فرق کا تقابلی اعداد و شمار:
| تندور کی قسم | درجہ حرارت کے اصل فرق کی حد |
|---|---|
| مکینیکل | ± 20 ℃ |
| الیکٹرانک | ± 5 ℃ |
انٹرنیٹ کے جدید گرم مقامات اور عملی نکات کو جوڑ کر ، مجھے یقین ہے کہ آپ اپنے گھر کے تندور میں کامل کیک بنانے کے قابل ہوجائیں گے۔ گرم تلاش کی تجاویز پر عمل کرنا یاد رکھیں اور بیکنگ کے عمل کے دوران باکس کا دروازہ کثرت سے نہ کھولیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
